Різдвяний кекс, штоллен, завдовжки 600 м спекли у Дубаї. Про це повідомляє видання The National.

«П’ятнадцять кондитерів з готелю Kempinski Hotel Mall of the Emirates створили штоллен 600 м завдовжки для щорічної благодійної акції 8th Annual Stollen Charity Cake event, яка проходить у торговому центрі Mall of the Emirates. Мета – встановити новий рекорд зі збору коштів на доброчинність», – йдеться у повідомленні.

Велетенський штоллен є найбільшим з усіх, які були зроблені кондитерами готелю. Випічку традиційно представляють широкому загалу, а потім розрізають на шматочки та продають усім бажаючим. Торік один шматок штоллена від дубайських кондитерів коштував 5 дирхамів (близько 1,4 долари). Виручені кошти будуть передані дубайському центру для людей із особливими потребами (Dubai Centre for Special Needs).

Традицію щорічно випікати величезний штоллен кухарі The Kempinski Hotel Mall of the Emirates започаткували вісім років тому з доброчинною метою.

Штоллен – це традиційна німецька різдвяна випічка, яка, як вважається, має історію близько 600-700 років і походить з Саксонії.

Джерело: УКРІНФОРМ